🍽️ Module 1: Voeding die pijn Vermindert🎯 Doel: ontstekingen verlagen door slimme voedingskeuzes.
Wat is voeding en waarom is het belangrijk?
Voeding is de brandstof voor je lichaam. Alles wat je eet en drinkt, levert voedingsstoffen zoals koolhydraten, eiwitten, vetten, vitamines en mineralen. Deze stoffen zorgen ervoor dat je lichaam goed functioneert, energie heeft en zich kan herstellen. Wat je eet, heeft niet alleen invloed op je gewicht en energieniveau, maar ook op ontstekingen en pijn. Door bewuste keuzes te maken in je voeding, kun je je lichaam ondersteunen en je klachten verminderen.
Wat veroorzaakt ontstekingen en pijn?
Een ontsteking is de reactie van je lichaam op schade of ziekte. Dit kan leiden tot pijn, vooral bij aandoeningen zoals lipoedeem. Chronische ontstekingen kunnen de pijn in je benen en andere delen van je lichaam verergeren.
Bij lipoedeem spelen deze ontstekingen een grote rol. Dit betekent dat je lichaam continu in een lichte ontstekingsmodus staat, zonder dat er een duidelijke infectie is. Dit kan ervoor zorgen dat je cellen minder goed in staat zijn voedingsstoffen en zuurstof op te nemen en afvalstoffen af te voeren. Hierdoor ontstaat een vicieuze cirkel: je lichaam blijft in een ontstekingsreactie, waardoor zwelling, pijn en stijfheid toenemen.
Wat heeft voeding hiermee van doen?
Gelukkig zijn er ook voedingsmiddelen die juist helpen om ontstekingen te verminderen en pijn te verlichten. Het draait vooral om het kiezen van anti-inflammatoire voeding, oftewel ontstekingsremmende voedingsmiddelen. Denk hierbij aan voedingsmiddelen rijk aan omega-3 vetzuren, antioxidanten en kruiden zoals kurkuma en gember. Deze helpen de ontstekingsreactie in je lichaam te kalmeren, waardoor je pijn kan verminderen. De volledige lijst met ontstekingsremmende voeding vind je in het overzicht.
Eenvoudige aanpassingen zonder ingewikkelde diëten
Je hoeft geen ingewikkeld dieet te volgen om van deze voordelen te profiteren. Kleine veranderingen kunnen al impact maken:
✅ Vervang bewerkte snacks (koekjes, chips e.d.) door een handjevol
noten of fruit.
✅ Eet vaker vette vis of kies voor plantaardige omega 3 bronnen.
✅ Kies havermout in plaats van bewerkte ontbijtgranen.
✅ Gebruik kruiden zoals kurkuma en gember in je maaltijden.
Door kleine, haalbare veranderingen in je voeding aan te brengen, kun je al snel verschil merken. De focus ligt niet op wat je niet mag eten, maar op wat je kunt toevoegen aan je eetpatroon.
Vetzuurbalans testen
Wil je zeker weten of je lichaam de juiste vetzuren binnenkrijgt? Dan is een vetzuurbalans test een waardevolle optie. Dit helpt je inzicht te krijgen in de verhouding tussen de vetzuren omega 3 en omega 6 in jouw lichaam en hoe je hier eventueel verbeteringen in kunt aanbrengen.
Meer informatie hierover vind je in module 4. Deze module is optioneel.
Klick hier voor de checklist
Klik hier voor de samenvatting
Voedingslijst: ontstekingen remmen of bevorderen